茨城県ひたちなか市 海鮮料理とおもてなしの宿
茨城県ひたちなか平磯海岸 平野屋本店

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一年中おいしく魚を食べましょう!
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自慢の海鮮料理は板長自慢の旬の海の幸(海鮮)グルメ!地元那珂湊や大洗で水揚げされた新鮮な魚介類をふんだんに使用した自慢の旬の海鮮料理をお楽しみいただけます。また、 冬季は全国でも有名な『あんこう[鮟鱇]』のお料理とあんこう鍋(鮟鱇鍋)が大好評を頂いております。
茨城県ひたちなか市の平磯海水浴場まで徒歩1分、近隣にはアクアワールド大洗水族館や国営ひたち海浜公園などの 観光地も豊富な海鮮料理&グルメのお宿(旅館)です。


今年もいよいよ鮟鱇(あんこう)の季節がやって来ました! 鮟鱇(あんこう)は「東の鮟鱇(鮟鱇)、西のふぐ」と言われるているだけあって、非常に貴重で美味しい魚です。
当館では、その貴重な鮟鱇(あんこう)を直接、市場から仕入れており新鮮な状態でお客様にご提供できるよう努めております!
ご存知の「鮟鱇鍋(あんこうなべ)プラン」はもちろん、「鮟鱇(あんこう)フルコースプラン」 も人気です! 鮟鱇(あんこう)好きな人はもちろん、鮟鱇(あんこう)を食べたことがない方にもきっとご堪能いただけます♪


鮟鱇(アンコウ)は、 高タンパク低脂肪で美容と健康にとても良い魚です。数ある部位の中でも最も代表的なのがあん肝!濃厚で口溶け滑らかな独特の味わいは、「海のフォアグラ」と言われています!


鮟鱇(あんこう)は、ほとんどの部位を食べることができる、無駄の出ない魚です。
さばいたものは「七つ道具」と呼ばれています。 【1】あん肝(肝臓)、【2】トモ(尾ひれ)、【3】ヌノ(卵巣全体が帯状のゼラチンで保護されている)、【4】エラ、【5】水袋(胃袋)、【6】柳肉(ほほ肉)、【7】皮。
淡白でありながら、とても味わい深く、主に皮と軟骨にはコラーゲンがたっぷりと詰まっていて、美容にも最適です♪
贅沢な旬の味・鮟鱇(あんこう)の味わいをお楽しみ下さい!
詳しくは コチラ を御覧ください!
























【祝!】日本ジオパークに認定されました!
2011年9月5日に開催された日本ジオパーク委員会において、茨城県北地域の日本ジオパークネットワークへの加盟が認定されました。

ジオパークは、地質や地形など「大地の遺産」を保全しながら活用し、我々の生活の基盤をなしている大地に親しみ学んで楽しんでもらう「大地の公園」です。世界ジオパークネットワークに加盟している4地域(洞爺湖有珠山、糸魚川、島原半島、山陰海岸)を含む14地域が、日本ジオパークネットワークに加盟しています。この度、茨城県北ジオパークがこれに加わることになりました。

3月11日に発生した東日本大震災は、私たちに地球が生きていることを強く感じさせました。この機会に、地質・地形といった大地のすばらしい自然遺産を土台に、その上で展開されている人々の歴史・文化を交えた、地球の営みを体感できるジオツーリズムで、足元を見つめ直してみませんか。

ジオツーリズムをしに茨城県北ジオパークへ、ぜひいらしてください。

■茨城県北ジオパーク構想WEBサイト http://www.ibaraki-geopark.com/



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